鹿兒島A5和牛肉眼片

鹿兒島A5和牛肉眼片

HK320.00
含稅價: HK320.00
品 牌: 鹿兒島和牛
型 號: 鹿兒島和牛
庫存狀況: 尚有庫存
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鹿兒島A5和牛肉眼片

日本鹿兒島出產和牛是牛中極品,當中A5等級最高,優質和牛肉身呈現嫩紅色,肉眼脂肪如雪花般均勻分佈,肥美肉嫩、入口溶化。放於雪櫃-2°C以低溫解凍後,撒上少許海鹽,煎、焗、燒均可。
 
和牛是指日本國獨有的黑毛肉牛品種,原產於風景如畫,環境優美的日本關西兵庫縣的但馬地區。這裡的山野裡還盛產各種草藥,許多平時放牧的草場,綠草中都夾雜著生長著一些不知名的草藥,“和牛”就是在這種環境中吃著草藥,喝著礦泉水慢慢長大的。

原產國: 日本 
保存方法: 保持冷藏(-18℃) 
食用方法: 多種烹調法, 牛扒效果最佳 

注意事項: 
「和牛」屬空運食品, 每日限量供應, 敬請提早預訂﹗﹗ 

食用方法: 
於食用前數小時放入雪櫃(菜櫃)解凍, 將平底鑊預熱(不用加油), 首先用中火每面各煎1-2分鐘至轉深啡色(鎖緊肉汁), 之後轉用小火煎多5分鐘便可進食。上碟後可加上海鹽稍作調味。

 

價錢$627 约400g

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