鮮甜味美加拿大牡丹蝦

鮮甜味美加拿大牡丹蝦

HK418.00
含稅價: HK418.00
品 牌: 新鮮蝦
型 號: 加拿大牡丹蝦JAMBO
庫存狀況: 尚有庫存
購買數量:

從加拿大無污染北大西洋直接捕撈急凍直送到港,天然無污染,而且牡丹蝦肉質肥美,爽口富彈性之餘,更鮮甜無比,只需解凍,即可享受頂級日本料理店的精品級刺身味道。而且今次我們入口的是珍寶牡丹蝦,大大隻! ! !

牡丹蝦出產於北太平洋的兩岸,如日本的北海道和加拿大的卑斯省一帶的低溫海域,又稱【蝦王】,牡丹蝦對水質的要求很高,只生活於較水深的水域,比較難捕捉,而每年只有5至6月為捕撈季節,過了就沒有,因此在價格上比甜蝦高出2至4倍。

加拿大極品名産特級牡丹蝦,品質與價格方面,是加拿大最著名的刺身【蝦王】,味道相當甜美,肉質亦很有彈性,而且膠質很重,全球海蝦之極品,因其鮮紅色澤而在華人區譽為“牡丹蝦"。

蝦本身體色紅褐,蝦頭兩側有條狀白紋,蝦身亦有圓點白班,蝦長可達15cm以上,此蝦盛產於加拿大西部卑詩省深水區域,不容易捕捉。牡丹蝦價格不菲,屬於高檔海蝦,在日、韓、臺灣等地享有盛名,無論刺身、塩燒都非常美味,食後的蝦殼也可用作味噌湯材料。

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