亞拉斯加蟹腳

亞拉斯加蟹腳

HK380.00
含稅價: HK380.00
品 牌: 新鮮蟹
型 號: 亞拉斯加蟹腳
庫存狀況: 尚有庫存
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它的特點和精髓在於特大特長的蟹腳,食用簡單方便,蟹肉鮮甜多汁,不妨買返屋企享受酒店級既美食啦!
蟹腳已熟,解凍即食,鮮味十足,凍食、熱食一樣得!

長腳蟹主要來自北美太平洋北部等寒冷海域。

它體形巨大,紅色,重量為3-13公斤,膏多肉爽,宜蒸焗。外形像蜘蛛,體重可達十磅,褐綠色,腳上有刺,其肉鮮甜,其白色膏特別美味。

聞味道是最簡單的方法。新鮮的蟹,會有海鮮味,不新鮮的則有阿摩尼亞味。把蟹捧起來,有沉甸甸的「墜手感」,表示新鮮。把蟹抓起來翻過身,按按蟹的腹部,如果肚子硬硬的,有飽實感,表示新鮮。或者對著光源檢查,要是看起來空洞無物,透光程度高,也是品質較差的蟹。


亞拉斯加蟹腳(4L) $260/Kg
亞拉斯加蟹腳(3L) $240/Kg
亞拉斯加蟹腳(2L) $220/Kg
亞拉斯加蟹腳(L) $190/Kg
亞拉斯加蟹腳(M )$170/Kg
亞拉斯加蟹腳(H) $160/Kg

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