珍寶虎蝦

珍寶虎蝦

HK240.00
含稅價: HK240.00
型 號: 珍寶虎蝦
庫存狀況: 尚有庫存
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珍寶虎蝦貴為蝦中極品,又名大老虎,蝦身呈深紅褐色,殼硬肉有彈性,蝦味重。

珍寶Size 屬市場罕見。大對蝦的肉質結實,有彈性,甜口。新鮮的大蝦吃起來口感甚至像嫩雞肉一樣。一般料理方式如糖醋大蝦,糖醋跟蕃茄醬綜合的口感,可以凸顯蝦肉扎實與鮮甜,壓抑腥味。

而每逢喜慶過節,珍寶虎蝦更是上乘料理的最佳材料,經煮熟後蝦殼鮮豔的紅色光澤象徵富貴,大吉大利!

虎蝦殼薄鮮美,營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化。同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。此虎蝦需要煮熟,不能生食,鮮甜多肉,口感厚實,含豐富蛋白質。

最佳食法:先煎後焗

價錢 HK$240/包 (约8寸/14只/1KG

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