松葉蟹腳

松葉蟹腳

HK140.00
含稅價: HK140.00
型 號: 松葉蟹腳
庫存狀況: 尚有庫存
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松葉蟹連同毛蟹、長腳蟹稱霸北海道靚蟹的三甲位置。

毛蟹主要食其膏,長腳蟹適合燒來吃,松葉蟹則適宜作火鍋料及蘸酸醋吃。據苗加師傅表示,未熟的松葉蟹外殼呈啡褐色,最輕重六百克,最重可達一點五公斤,通常蟹公體形較大。每年十一月至翌年二月是牠的當造季節,肉質柔軟富彈性,而且鮮甜多汁。

在日本超人氣的松葉蟹,是北海道「三大蟹王」之一。肉質帶有絲絲的甜香味,味道細嫩容易入口,且極為綿密緊實,鮮味十足!每隻都由日本北海道即捕即加工急凍出口,每隻蟹腳都已除殼,鮮味濃鬱啖啖肉,怕麻煩但喜愛吃松葉蟹一定不能錯過!
北海道的松葉蟹腳食用方法有很多種,因我們這次引入的松葉蟹腳為日本刺身料​​理級,所以味道特別鮮甜美味!建議解凍蟹腳後沾上少許魚生醬油刺身或青檸酢及薑汁食用,吃出松葉蟹最原始的鮮味!

4L松葉蟹腳 $140/Kg
3L松葉蟹腳 $130/Kg
2L松葉蟹腳 $120/Kg
L松葉蟹腳 $115/Kg
H松葉蟹腳 $105/Kg

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