錫蘭茶葉1號

錫蘭茶葉1號

HK236.00
含稅價: HK236.00
型 號: 錫蘭茶葉1號
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鍚蘭紅茶享譽世界,為世界三大名茶之一,產自有綠色伊甸園之稱的斯里蘭卡。它不像阿薩姆紅茶那麼渾厚,是一種生長於高地的中等強度的紅茶,帶有高度的收斂性。因為它的風味鮮明、柔和又收斂,錫蘭紅茶成為討喜的下午茶選擇。

錫蘭紅茶的名字來自斯里蘭卡的舊國名「錫蘭王國」。其總產量是世界第二位,成為當地一項重要的經濟支柱,故當地人將紅茶視為「綠色黃金」。

錫蘭紅茶,產於印度洋中的島國斯里蘭卡。位於中央山地中心位置的努瓦拉艾利雅(Nuwara Eliya),意為光明之城,海拔1889公尺,是斯里蘭卡最重要的紅茶產地與集散地。此地處熱帶的國家,夏季平均氣溫約35度、冬季的平均氣溫30度,但因有高海拔的中央山脈,形成許多適合茶葉生長的丘陵與高山地形,斯里蘭卡的茶葉產區正圍繞著中央山脈,百多年來有六個主要產區。錫蘭茶因產區、季節與海拔高度的不同,其風味可謂變化萬千。

錫蘭茶葉的特徵是鈉含量低。對於有高血壓、需要攝取少量鈉的人來說,是理想的飲品。每天飲用一小杯,可以防治骨質疏鬆,長期堅持效果更佳明顯;同時,紅茶具有很好的抗衰老功效,長期飲用有助於減少面部細紋,令皮膚變得滋潤幼滑,真正從內而外的美麗!

錫蘭紅茶沖泡時一定要用滾燙的開水。因為紅茶香味屬水溶性,水溫越高溫,越能將香味萃取出來。故錫蘭紅茶加開水沖泡後,發酵茶特有的烘焙味道撲鼻而來,非常適合清飲,就算不加糖,微澀的口感加上芳香,也是滋味。要不加上鮮奶或檸檬,又別有一番風味在心頭。錫蘭紅茶的茶葉稍大,可以耐較長時間的浸泡以得到味道更強的茶汁。

 

價錢 HK$236/150g

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