新鮮蝦

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俄羅斯原隻甜蝦刺身
俄羅斯原隻甜蝦刺身,原隻甜蝦鮮味特濃,以鮮甜味作首,成為甜蝦主要特色!! 俄羅斯原隻甜蝦刺身,捕撈上岸後立即進行急速冷凍,保持風味,解凍拆封後即可食用,由於急送冷凍將蝦子本身的甜味完全包覆,不管用於..
HK208.00
含稅價 HK208.00
日本北海道天使蝦刺身
在香港較為少見日本北海道天使蝦刺身,天使蝦身晶瑩剔透,而尾巴呈現黃漸變藍,美麗非常,固又稱為藍天使蝦。天使蝦味道跟甜蝦相近,味道較淡,但鮮味非常,肉質實淨彈牙,這是甜蝦所無法比擬的。 天使蝦外表局部..
HK384.00
含稅價 HK384.00
日本甜蝦刺身
甜蝦是北海道的名產之一,故名思義, 是以甜味為主打, 蝦身比較細少, 黏黏的口感! 甜蝦刺身是不可錯過的北海道美食。廣受寵愛的北海道甜蝦,蝦身以甜味作首,甜蝦刺身則有粘粘的口感,感受獨特的質感唯有新..
HK40.00
含稅價 HK40.00
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦,分佈於大西洋的北美洲海岸,是名貴的海鮮食物。 波士頓龍蝦,原稱為美洲螯龍蝦,屬於十足目海螯蝦科螯龍蝦屬,產地不限於波士頓,主要分佈於北美洲東岸,除波士頓外,美國至加拿大東岸都能捕捉這種波..
HK55.00
含稅價 HK55.00
玻璃虎蝦刺身
玻璃虎蝦剌身,肉質爽嫩清甜,可用於剌身或泰式生蝦均可。 虎蝦口感厚實,肉質富有彈性,營養成分高,蛋白質豐富。自然解凍可配搭泰式辣醬汁或豉油芥末,提升虎蝦的甜味。玻璃虎蝦含有豐富的礦物質,蝦子的味道鮮..
HK60.00
含稅價 HK60.00
花竹蝦頭
盛產於秋季,肉質爽但味較淡,最適合以鼓油皇爆炒或以茄汁煮球,亦是刺身的好材料。當造時蝦頭充滿豐腴金黃的蝦羔,用以煮粥,是人間美味。 花竹蝦外有硬殼,蝦身紋理清晰,蝦尾多呈鮮黃與彩藍色,十分搶眼。牠的..
HK152.00
含稅價 HK152.00
越南赤蝦刺身
為滿足客人的需要,我們入口了香港較為少見的越南赤蝦刺身。越南赤蝦刺身與泰國的生蝦刺身無論是外型、味道、口感都十分相似,味道更為清淡,肉質爽口彈牙,適合製成泰式生蝦刺身。 越南赤蝦刺身和生蝦刺身最大的..
HK55.00
含稅價 HK55.00
鮮甜味美加拿大牡丹蝦
從加拿大無污染北大西洋直接捕撈急凍直送到港,天然無污染,而且牡丹蝦肉質肥美,爽口富彈性之餘,更鮮甜無比,只需解凍,即可享受頂級日本料理店的精品級刺身味道。而且今次我們入口的是珍寶牡丹蝦,大大隻! ! ..
HK418.00
含稅價 HK418.00

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